■ 材料：
巴西蘑菇適量、馬鈴薯1個、培根2片。
■ 沾料：
鹽、黑胡椒粉、橄欖油。

■ 做法 ：

1. 馬鈴薯去皮切細絲，略為川燙，撈起盛盤備用
2. 培根切適當大小，蘑菇切片備用
3. 起鍋放入培根翻炒至出油，放入蘑菇炒香同時用胡椒粉鹽來調味
4. 翻炒均勻後盛出淋在馬鈴薯絲上即可